Os restaurantes Ancho Steak Burger e Bona Cucina Italiana em Manaus, lançam drinks temáticos inspirados nas cores dos bois de Parintins, Caprichoso e Garantido. Conheça.
Os novos drinks, são criados pelo bartender Pedro Batista, e promete trazer um toque especial à experiência gastronômica.
Gabriel Brasil Geraldo, proprietário das casas, explica a escolha da estratégia para o período bovino.
“Resolvemos entrar no clima, de forma saudável, dessa brincadeira entre os bois-bumbás Garantido e Caprichoso. Elaboramos dois drinks nas cores azul e vermelha para enaltecer a cultura popular do nosso estado”, afirmou.
SOBRE OS DRINKS
SANGUE AZUL
O drink ‘Sangue azul’ faz uma homenagem ao boi Caprichoso.
A combinação contém de 20 ml de cachaça de banana, 40 ml de gin herbal, 15 ml de curaçau blue, 20 ml de xarope de açúcar, 15 ml de limão, 50 ml de água tônica, 20 ml de blueberry e espuma de gengibre para finalizar.
ENCARNADO
Já o drink ‘Encarnado’ é inspirado no boi Garantido.
A mistura contém 50 ml de gin, 50 ml de suco de cupuaçu, 20 ml de xarope de grenadine, 20 ml de xarope de açúcar, 15 ml de limão, 50 ml de água tônica e espuma de gengibre.
CARDÁPIO DIVERSIFICADO
Além dos novos drinks, Ancho Steak Burger e o Bona Cucina Italiana mantêm seu compromisso com a diversidade e a qualidade gastronômica.
Os espaços estão localizados no Parque das Laranjeiras, e oferecem um menu que vai desde entradas, petiscos e feijoada (aos sábados), passando por cortes nobres de carne e hambúrgueres artesanais até pizzas, risotos e massas.
Entre as opções de entrada, destacam-se: Croquete de costela apimentada (R$ 48,90) e o carpaccio Ancho (R$ 59,90).
Nos pratos principais, o risoto de parmesão com salmão grelhado (R$ 91,90) e o steak ancho (R$ 134,90), que serve duas pessoas, são algumas das estrelas do menu.
Para finalizar a refeição, as sobremesas como o petit gateau (R$ 31,90) e o mousse de chocolate (R$ 28,90) proporcionam um encerramento perfeito.
ESPAÇO KIDS
Nos estabelecimentos, é possível aproveitar o espaço aberto disponível para organizar confraternizações para grupos de diferentes tamanhos e gostos, em um ambiente aconchegante e com área kids.
LOCALIZAÇÃO DOS RESTAURANTES
Os restaurantes ficam localizados no Sollarium Mall, na Avenida Prof. Nilton Lins, nº1591 – loja 03 – Flores.
Mais informações e reservas podem ser obtidas nas redes sociais @anchosteakburger e @bonacucinaitaliana.
