O Comida di Buteco 2022 já começou e vai ser realizado até abril a 1º de maio. Em Manaus, 13 locais participam desta edição. Confira a lista, e as fotos dos pratos que concorrem.
Neste ano, o evento voltou ao formato presencial. O tema de 2022 foi livre. “Os cozinheiros e cozinheiras de todos os butecos poderão usar sua criatividade sem limites para os petiscos concorrentes”, destaca a organização.
Preço único
Os pratos estão com preço fixo de R$ 27 (vinte e sete reais), em todo o Brasil.
Como funciona
O Comida di Buteco é concurso. Não é um festival, já que o público e os jurados escolhem ‘Melhor Buteco’ de cada circuito e não o melhor petisco.
Na primeira etapa, em cada uma das cidades participantes, os butecos pré-selecionados apresentam os petiscos criados especialmente para a competição.
O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10%, cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados, 50%.
Na segunda etapa, em junho, uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene).
Cada campeão recebe três jurados. Assim, o ‘Melhor Buteco do Brasil’ é eleito e será conhecido e premiado no mês de julho.
Butecos de Manaus que participam em 2022:
- Bambu – Rua Carlos Lecor, 1015 – antiga rua 25, Cj. Castelo Branco, Paque 10;
- Bar Rigudos – Rua Portugal, 6 – Conjunto Eldorado, Parque 10;
- Boteco Caranguejo.com – Rua Rio Madeira 529, Sobre loja, Adrianópolis;
- Botteco Videokê – Rua Zuma Azevedo, S/N, Conj. Castelo Branco, Parque 10;
- Boteco Parque 10 – Rua Professor Rosa de Almeida, 86, Parque 10;
- Ei Psiu Beer Drinks – Rua Walter Rayol, 207, Centro;
- El Parador Tikuna – Rua São Luís Beltrão, 149 – esquina com Djalma Batista, Chapada;
- Espetus da Manu – Av. Margarita, 174, Centro Comercial Margarita, Nova Cidade;
- Flutuante Tupinamba – Av. do Expedicionário, Acesso pela Marina do Davi, Ponta Negra;
- Jápeto bar e restaurante – Rua Ferreira Pena, 50, Centro;
- Monique Bar – Rua Matheus Freire, 1, Conj. Eldorado, Parque 10;
- Quiosque Beer – Av. Bartolomeu B. da Silva, 5 – B, Dom Pedro;
- Varanda’s Rio Negro – Rua Sagrado Coração de Jesus, 955, São Raimundo.
Confira as fotos dos pratos:
*No momento, só há fotos de 8, dos 13 butecos participantes.
