O evento ‘Sou Manaus 2025’ abre inscrições para a Aula-Show Gastronômica, que será realizada no dia 4 de setembro. Em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-AM) a atividade vai ocorrer das 9h às 14h, no Mercado de Origem da Amazônia, Centro.
As inscrições podem ser feitas pelo deste link (https://forms.gle/uJ9eJ3TMXUfkVLLG9).
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SOBRE A AULA-SHOW GASTRONÔMIA
O evento vai reunir chefs renomados, profissionais da área, estudantes e amantes da culinária regional, reforçando a valorização da gastronomia amazônica e fortalecendo a candidatura de Manaus junto à Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco), para receber o Selo de Cidade Criativa da Gastronomia.
A aula-show será um espetáculo culinário e educativo, no qual chefs de destaque compartilharão suas experiências e técnicas de preparo utilizando insumos tipicamente amazônicos. O momento também contará com uma roda de conversa, incentivando a troca de conhecimento e a inovação no setor gastronômico.
Ao final, o público presente, incluindo chefs locais, empresários do ramo, acadêmicos, formadores de opinião e influenciadores serão convidados a participar de uma degustação coletiva, vivenciando uma experiência sensorial única.
