A ‘Torta mousse de uvas’ é uma ótima opções de sobremesa para festas de fim de ano, ou no lanche da tarde. Saiba como fazer.
A receita rende até 8 porções (para uma forma de 20cm).
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INGREDIENTES
Massa
- 300 g de farinha de trigo
- 80 gramas de açúcar
- 150 g de manteiga gelada
- 1 / 2 colher de chá
- 60 ml de água
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã 100% natural castelo
Recheio
- 10 gramas de gelatina sem sabor
- 4 colheres de sopa de água
- 1 xícara de Suco de Uva Integral Massimiliano
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de Creme de Leite
Para decorar:
- Creme de Balsâmico Tradicional Castelo
- Uvas
MODO DE PREPARO
Prepare a massa – em uma vasilha misture todos os ingredientes até a massa desgrudar das mãos. Forre o fundo e os lados da forma, faça furos com um garfo para a massa não subir.
Leve ao forno aquecido a 180ºC por 20 minutos. Retire e reserve. Prepare a mousse: dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Preencha a torta assada com a mousse e leve para a geladeira por 1 hora.
Retire e decore com o Creme de Balsâmico Tradicional Castelo e uvas. Leve para a geladeira por mais 2 horas antes de servir.
