Manaus, 25 de julho de 2024

Gastronomia

Foto: Divulgação
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Saiba como fazer ‘Sanduichão de frango e milho’

Receita fica pronta em 60 minutos e rende até 6 porções.

Com informações da assessoria

A receita ‘Sanduichão de frango e milho’ leva 60 minutos para o preparo e rende até seis porções. Saiba como fazer.

Segundo a Castelo Alimentos, empresa que assina a receita, cada porção contém 390 calorias.

Foto: Divulgação

INGREDIENTES

  • 1 peito de frango com osso e sem pele (400g)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 colher (chá) de sal
  • Salsa picada a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 12 fatias de pão de forma sem casca
  • 1xícara (chá) de Molho para Salada Caseiro Castelo
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 150g de queijo muçarela ralado no ralo grosso

MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela antiaderente e grelhe o peito de frango até dourar. Adicione a cebola, o alho, os tomates e o sal.

Regue com 1xícara (chá) de água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo baixo com panela tampada ou até amaciar e o molho reduzir. Retire, deixe esfriar e desfie.

Misture com o molho que sobrou na panela, a salsa e o milho verde. Em uma assadeira retangular de fundo falso, unte com azeite e acomode 6 fatias de pão. Cubra com o frango desfiado e o milho. Coloque por cima o restante das fatias de pão.

Misture o Molho para salada caseiro, o requeijão e a muçarela ralada e cubra o pão. Leve ao forno quente (250ºC), para esquentar e dourar, por cerca de 20minutos. Deixe amornar e retire com cuidado da forma. Coloque em uma travessa e sirva.

Dica – se preferir, faça em um refratário, faça a montagem como indicado na receita e sirva sem retirar da forma.

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