A chef Thaila Vaz criou menu degustação exclusivo para celebrar o ‘Dia da Mulher’ em Manaus, no dia 8 de março de 2025, no Roseiral Restaurante, dentro da Valer Teatro, Centro, a partir das 19h30. Saiba como fazer reserva para o jantar.
Reconhecida por sua habilidade em harmonizar ingredientes locais e contemporâneos, chef Thaila Vaz, preparou um cardápio de três tempos repletos de sabores refinados e criativos.
“Será um evento incrível, com menu exclusivo. Não perca a oportunidade de celebrar a força e a beleza feminina!”, convidou a chef.
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SOBRE MENU EXCLUSIVO
Durante o jantar, os convidados terão a oportunidade de escolher três entre seis opções cuidadosamente selecionadas pela chef, que irão compor o jantar da seguinte maneira:
ENTRADAS
- Tartar de peixe amazõnici com cítricos e pesto de castanha-do-Brasil
- Terrine de foie gras com geleia de figo e pão brioche
PRATOS PRINCIPAIS
- Carré de cordeiro ao molho de vinho tinto com purê de batata trufado
- Robalo grelhado com risoto de limão e aspargo
SOBREMESAS
- Mouse de cupuaçu com gel de cacau crocante de castanha-do-Pará
- Fondant de chocolate com soverte de baunilha bourbon
Marília Maciel, diretora comercial do grupo Valer, reforçou a proposta evento. “Nosso objetivo é oferecer às mulheres de Manaus uma experiência única e exclusiva, permitindo que conheçam melhor o Roseiral Restaurante e o trabalho da chef Thaila Vaz. Estamos ansiosos para proporcionar uma noite memorável.”
RESERVAS
A reserva pode ser feita através do telefone (92) 98430-2080. O valor do jantar é de R$ 250 (por pessoa).
ROSEIRAL RESTAURANTE
O Roseiral Restaurante, está localizado no Largo São Sebastião, em uma das áreas mais emblemáticas de Manaus, ao lado do Teatro Amazonas.
O ambiente clássico, decorado com sofisticação, cria o cenário perfeito para apreciar a alta gastronomia, rodeado de boa companhia e um atendimento impecável.
