Inove no jantar com esta receita de ‘Fonde de camarão com catupiry’. A receita pronta em 30 minutos e rende até 10 porções. Saiba como fazer.
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INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho picadinho
- 4 colheres de sopa de cebola em cubos pequenos
- 800 g de camarão rosa GG limpo com rabinho
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano
- 1 colher de chá de lemon pepper
- ½ colher de chá de páprica doce
- 1 colher de sopa de salsinha
- 4 unidades de Catupiry Madeira
Acompanhamento
- Arroz de coco e batata sauté para acompanhar
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira grande, em fogo médio, coloque o azeite, o alho e a cebola para dourar levemente
Adicione os camarões um a um e tempere com sal, raspas de limão, lemon pepper e páprica doce.
Misture delicadamente e adicione a salsinha e 2 unidades de Catupiry Madeira. Baixe o fogo ao mínimo e misture até formar um creme aveludado com o camarão.
Apague o fogo, coloque o fondue em um tacho de cobre, cubra com as outras 2 embalagens de Catupiry Madeira e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos a 280ºC.
Sirva em seguida acompanhado de arroz de coco e batata sauté.
