Tâmaras, uvas, pêssegos e as frutas secas e oleaginosas, como avelãs e nozes, estão entre as iguarias servidas no Natal e Réveillon. A nutricionista Lívia Ribeiro, do Pátio Gourmet, destaca os nutrientes dessas e de outras frutas apreciadas neste período.
UVA PASSA
A polêmica uva passa, por exemplo, que ganhou notoriedade nas redes sociais com grande número de fãs e também de haters, é rica em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, como potássio e ferro.
Pode auxiliar na saúde digestiva, na promoção da saúde do coração e no fornecimento de energia, devido aos seus açúcares naturais.
ROMÃ
Outra fruta muito desejada no período é a romã, principalmente pela associação de suas sementes com a boa sorte, prosperidade e proteção.
A fruta é rica em antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres no corpo.
Além disso, é fonte de vitamina C, potássio, fibras e vitamina K.
Seu consumo está associado à redução do risco de doenças cardíacas, melhora da saúde da pele e auxílio na saúde digestiva, entre outros.
TÂMARA
A tâmara também é uma dessas frutas que praticamente some no restante do ano e aparece para brilhar nos pratos de Natal e Ano Novo.
Mas, nos últimos tempos, vem se tornando um produto recomendado por ser uma excelente fonte natural de energia, devido ao seu teor de açúcares naturais, como glicose, frutose e sacarose.
Além disso, é rica em fibras, potássio, magnésio e vitaminas do complexo B.
“Seu consumo pode ajudar na saúde digestiva, no fortalecimento dos ossos, no controle do açúcar no sangue e até para o coração. No entanto, por serem naturalmente doces, devem ser consumidas com moderação, especialmente por quem precisa controlar a ingestão de açúcares”, explicou a nutricionista.
PÊSSEGO
Outro que também tem protagonismo na mesa de frutas natalinas é o pêssego, que é ótimo para a saúde.
Rico em nutrientes essenciais, como vitaminas C e A, potássio, fibras e antioxidantes, pode contribuir para a saúde da pele, do sistema imunológico e dos olhos.
DAMASCO
O damasco vai na mesma linha e pode ser benéfico para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico.
FRUTAS SECAS E AMÊNDOAS
Todos os frutos citados também são encontrados secos (passas, tâmara, damasco, figos, entre outros).
Secas, elas também têm uma série de benefícios nutricionais, já que concentram os nutrientes das frutas frescas. São ricas em fibras, que auxiliam na digestão e na regulação do açúcar no sangue.
Também são fontes de vitaminas (como vitamina C, vitamina K) e minerais (como potássio, ferro e magnésio).
Além disso, contêm antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo.
Já as amêndoas são excelente fonte de proteínas vegetais, fibras, gorduras saudáveis (como ácidos graxos ômega-3), vitaminas (como vitamina E, vitamina B) e minerais (como magnésio, cálcio e ferro).
“Seu consumo está associado a benefícios para a saúde do coração, ajudando a reduzir o colesterol LDL (o “mau” colesterol) e a promover a saúde cerebral devido aos seus nutrientes”, ressaltou a nutricionista.
