Com a chegada de dezembro, as ceias de Natal e Ano Novo trazem uma mesa farta e cheia de tentações, o que costuma gerar dúvidas sobre como manter o equilíbrio alimentar. Pensando nisso, a nutricionista Fernanda Lopes explica como aproveitar as confraternizações de fim de ano, em todo o país, sem exageros, por meio de planejamento, escolhas conscientes e atenção aos sinais do corpo.
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Segundo a especialista, o primeiro passo é se organizar ao longo do dia, evitando longos períodos de jejum antes das festas. A recomendação é manter refeições leves e equilibradas antes dos eventos, para não chegar com fome excessiva e acabar consumindo além do necessário.
Outra estratégia indicada é fazer trocas inteligentes no cardápio, priorizando preparações assadas ou grelhadas, cortes magros de carnes, peixes e versões mais saudáveis de acompanhamentos. O consumo de bebidas alcoólicas também deve ser moderado, com atenção à hidratação, intercalando álcool e água para reduzir os impactos no organismo.
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Na hora de se servir, a orientação é controlar as porções e priorizar os vegetais, que aumentam a saciedade e garantem nutrientes importantes. A proposta, segundo a nutricionista, é adaptar os pratos tradicionais, mantendo o sabor e as tradições, mas com versões mais leves, permitindo curtir as festas e começar o verão com mais bem-estar.
