Manaus, 9 de agosto de 2022

Gastronomia

Foto: Divulgação
Foto: Divulgação Foto: Divulgação

Chef Juliana Faingluz assina jantar do Dia dos Namorados do Marimari em Manaus

As reservas para o jantar já podem ser feitas.

Com informações da assessoria

O restaurante Marimari, localizado na Zona Centro-Sul de Manaus, vai preparar um jantar especial, no sábado (11/6), para o Dia dos Namorados. O cardápio terá assinatura da chef Juliana Faingluz.

Os pratos do menu serão harmonizados com os vinhos selecionados pelo sommelier Alexsander de Oliveira.

O jantar também terá como convidado especial o espanhol Josep Llorens, presidente da empresa Josep Llorens i Fills. A companhia é reconhecida como a embaixadora, no mundo, do jámon espanhol, presunto curado produzido no país e bastante tradicional.

Segundo a chef Juliana Faingluz, o cardápio está sendo preparado com muito cuidado para surpreender os casais que escolherem o Marimari para comemorar a data. “Queremos proporcionar momentos especiais e boas lembranças para os apaixonados”, destacou.

Cardápio assinado pela chef Juliana Faingluz. Foto: Divulgação

Cardápio

No cardápio terá de entrada shot de gaspacho, pan con tomate, jamón e queijo manchego.

O prato principal, as opções serão bacalhau ao forno com mousseline de batata e crispy de azeitonas; e magret de pato levemente curado com nhoque de maçã verde na manteiga ao aroma de cumaru e molho rôti.

Já na sobremesa, a chef vai preparar petit gâteau de chocolate Nakau com sorvete de baunilha.

Para acompanhar o jantar, o sommelier Alexsander de Oliveira selecionou os rótulos Chandon Excellence Cuvée Prestige Rosé, Lomas del Marqués Rioja Fermentado em Barrica, Promesa Reserva Tempranillo e Jerez Cream.

Cardápio assinado pela chef Juliana Faingluz. Foto: Divulgação

Reservas

As reservas para o jantar podem ser feitas por meio do número (92) 98411-8614.

COMPARTILHE