Até o dia 6 de junho, os amazonenses podem prestigiar a 15ª edição do Festival Brasil Sabor. O evento, que é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), começou na quinta-feira (20/5). No Amazonas, 40 restaurantes participam do evento. Há pratos com tambaqui, pirarucu, tucupi e farinha uarini. Tem até opção vegana. Confira aqui todos os pratos.
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Uma das novidades é que o formato deste ano é híbrido, ou seja, é possível experimentar os pratos presencialmente ou pedindo por delivery, que é a entrega em casa.
Os restaurantes concorrem a melhor prato e melhor atendimento. Nesta edição, o melhor garçom de cada região também será agraciado com um troféu.
Os restaurantes do Amazonas que participam do evento criaram receitas com ingredientes locais, buscando valorizar a gastronomia regional.
O presidente da Abrasel-AM, Fábio Cunha, destaca os objetivos do festival gastronômico. “O Brasil Sabor vem nesse momento importante para fomentar a cultura do Amazonas através da gastronomia, que é riquíssima e também num momento tão importante que os restaurantes estão passando enfrentando essas restrições por conta da pandemia”, ressalta.
Dos 40 restaurantes que participam no Amazonas, 39 são de Manaus e um é de São Gabriel da Cachoeira. Todos os pratos estão com 30% de desconto.
Para participar do festival, basta experimentar os pratos e acessar o site www.brasilsabor.com.br para descrever a sensação.
*Este conteúdo foi veiculado no Jornal da Manhã Edição de Domingo, da Rádio Difusora FM (96,9), deste domingo (23 de maio de 2021).
