Aprenda a fazer um delicioso Estrogonofe de Palmito, uma opção vegetariana cheia de sabor e super prática para impressionar no almoço ou jantar. A receita rende até 4 porções.
INGREDIENTES
- 1 vidro de Palmito Açaí Inteiro castelo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem castelo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de ketchup castelo
- 1 colher de sopa de molho de mostarda castelo
- 2 colheres de sopa de molho inglês castelo
- 200 gramas de creme de leite
- Sal a gosto
- Salsinha picada para finalizar
MODO DE PREPARO
Retire os Palmitos Açaí Inteiro Castelo da conserva e fatie na espessura de 1cm. Aqueça metade do Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e doure as fatias de Palmito dos dois lados.
Retire e reserve. Na mesma panela adicione o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo restante e refogue a cebola e o alho, temperando com sal. Retorne para a panela os palmitos grelhados. Adicione o Ketchup Castelo, o Molho de Mostarda Castelo e o Molho Inglês Castelo. Misture.
Adicione o creme de leite e misture. Assim que levantar fervura finalize com a salsinha picada. Sirva com arroz branco.
