A Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (Figa 2025), celebra a gastronomia amazônica como patrimônio cultural e vetor econômico e reunirá chefs da Amazônia e do mundo em Manaus. O evento gastronômico ocorrre de sexta-feira a domingo, 3 a 5 de outubro, no Vasco Vasques. A entrada é gratuita.
O evento, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e tem como tema desta edição ‘O grande mercado Amazônia’.
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SOBRE A FIGA 2025
A Figa 2025 terá uma programação ampla: estandes, aulas-show, experiências sensoriais e palestras, além da estreia da 1ª Conferência Empresarial Abrasel Amazonas, voltada para inovação e geração de negócios no setor de alimentação fora do lar.
Entre os destaques confirmados estão a chef boliviana Marsia Taha (Arami, La Paz), o consultor espanhol da Unesco Jordi Tresseras, e nomes brasileiros como Raul Lemos (MasterChef Brasil), Ariani Malouf (Pantanal), Selma Reis (Amazonas) e Hiroya Takano, pioneiro da culinária japonesa na região.
Com oito unidades de negócio no Amazonas e Pará, entre restaurantes e um centro de distribuição, o Grupo Engenho será um dos destaques da 6ª edição da feira. “Mais que uma oportunidade de expor seu mix de produtos ao mercado regional, a presença da empresa no evento é um compromisso com o fortalecimento da gastronomia como vetor de crescimento econômico e cultural do Amazonas, ampliando sua projeção dentro e fora do país”, afirmou Rogério Perdiz, sócio-diretor do Engenho
Com um estande master, o Grupo apresentará ao público seu portfólio institucional e, em especial, a atuação do CDA Comercial, braço de distribuição que atende supermercados e restaurantes em todo o Amazonas. O espaço reunirá cerca de 80 produtos que vão desde azeites, vinhos e cachaças até o bacalhau, no qual a empresa se consolidou como o maior importador e distribuidor de Manaus e um dos maiores da Região Norte. A proposta é fortalecer a visibilidade da marca, ampliar parcerias estratégicas e fechar novos negócios durante o evento.
