O Restaurante ‘Caboclo Culinária Amazônica‘ une gastronomia e clima de refúgio com a natureza em Manaus. Localizado ao lado do aeroporto o espaço oferece buffet regional durante a semana e rodízio de peixes com feijoada e música ao vivo aos fins de semana. Conheça.
Rodeado por verde e com clima agradável, o restaurante vem se consolidando como uma das melhores opções para quem busca uma boa refeição em um ambiente acolhedor, cercado pela natureza e próximo de tudo.
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BUFFET REGIONAL DURANTE A SEMANA
De segunda a sexta-feira, o restaurante oferece um completo buffet a quilo, com opções que transitam entre a culinária regional, brasileira e um toque contemporâneo.
Peixes amazônicos, pratos variados e churrasco completo compõem o cardápio do dia, que atende a diferentes paladares e está sempre em renovação.
“A proposta é unir praticidade e qualidade para quem busca um almoço saboroso em meio a um cenário mais tranquilo, mesmo estando dentro da cidade”, afirmou José Joaquim Neto, proprietário do Caboclo.
MENU LA CARTE
Para quem deseja uma experiência mais elaborada, o menu à la carte está disponível todos os dias e apresenta releituras modernas da culinária local. Com destaque para o:
- Pirarucu Empanado – servido com arroz à base de tacacá e farofa crocante da casa;
- Moqueca Amazônica – com pirarucu, tucupi, camarões frescos, jambu e pirão de tucupi;
- Frango com Melaço– que traz sobrecoxas ao molho agridoce de mel com gergelim crocante e purê de macaxeira.
A tradicional Caldeirada de Tambaqui, a Matrinxã Recheada, a Banda de Tambaqui e a Carne de Sol Cabocla também estão entre os pratos mais pedidos da casa.
ENTRADAS
Entradas regionais, sobremesas com sabores locais como ‘Banana pacovã frita com canela, leite condensado e sorvete de tapioca’. e
O restaurante tem uma carta de bebidas que inclui drinks bem executados completam a experiência.
RODÍZIO DE PEIXES
Aos sábados, domingos e feriados, o restaurante realiza o seu tradicional rodízio de peixes , que inclui diversas receitas com peixes amazônicos.
Aos sábados, o rodízio ganha o reforço da feijoada, tudo por R$69,90.
A programação ainda conta com música ao vivo aos sábados, com direito a caipirinha de cortesia na chegada , e cervejas promocionais.
No último sábado de cada mês, o Caboclo promove um evento especial com banda convidada, tornando o espaço um programa imperdível para curtir em família ou com amigos.
LOCALIZAÇÃO
O ‘Caboclo Culinária Amazônica’ fica localizado ao lado do Aeroporto Internacional Eduardo Gomes, na Avenida Santos Dumont, no bairro Tarumã, Zona Oeste da capital, e funciona nos seguintes horários;
- Segunda a sexta: buffet a quilo com churrasco e opções à la carte
- Sábados: rodízio de peixes com feijoada e menu à la carte
- Domingos e feriados: rodízio de peixes e menu à la carte
Mais informações e atualizações da programação, acesse o perfil oficial do restaurante: @cabocloculinariaamazonica.
