Manaus, 19 de abril de 2024

Gastronomia

Fotos: Divulgação/Nacer
Fotos: Divulgação/Nacer Fotos: Divulgação/Nacer

Mini Festival de Hambúrguer conta com opção tradicional, vegana e vegetariana em Manaus

Evento do Nacer vai arrecadar recursos para reparos no abrigo.

Da redação

O Núcleo de Assistência a Criança e Família em Situação de Risco (Nacer) vai promover a 3º edição do Mini Festival de Hambúrguer no dia 24 de abril. Além do hambúrguer tradicional de carne, o evento também terá a opção vegana e a vegetariana.

De acordo com o Nacer, o objetivo da ação é arrecadar R$ 15 mil para realizar a troca do telhado da instituição, além da pintura do abrigo e reforma do berçário, com a compra de uma cadeira de amamentação, humidificador de ambiente, trocar do ar-condicionado, aparelhos de inalação, capsula de oxigênio e kit para o espaço de saúde.

O diretor-executivo da entidade, Cleslley Rodrigues, afirmou que a ajuda será extremamente necessária neste período, já que as doações recebidas pela instituição não dão conta de cobrir os gastos com reparos. “Estamos com muitas necessidades de reparos que vão além de doações de alimentos que a gente ganha. Por isso, precisamos muito de um suporte financeiro, principalmente porque perdemos várias contribuições devido à pandemia”, explicou.

Evento do Nacer terá formato drive-thru e vai arrecadar recursos para reparos no abrigo. Fotos: Divulgação/Nacer

Festival

O Mini Festival de Hambúrguer ocorrerá no dia 24 de abril, das 17h às 21h. O atendimento será no formato drive-thru, para atender às medidas de prevenção ao novo coronavírus.

O público poderá fazer o pedido antecipadamente por meio do telefone (92) 98428-7454 e realizar a retirada no local, sem precisar sair do carro. A retirada dos produtos será feita na sede do Nacer, localizada na Rua 35, Conjunto Castelo Branco, no Parque 10.

Este ano, a ONG oferecerá quatro tipos de pagamento: Pix, Cartão de Crédito e Debito ou transferência bancária.

Hambúrgueres

O combo de sanduíche artesanal e batata frita será comercializado por R$ 30. O festival vai contar com o hambúrguer tradicional de carne. Também vai oferecer a opção vegana, feita com feijão preto, e vegetariana, à base de grão-de-bico e com ingredientes regionais como tucumã, queijo coalho e banana frita.

Os hambúrgueres, molhos e pães serão feitos artesanalmente.

Na cozinha, a chef Adriana Crown será responsável por coordenar o preparo dos hambúrgueres. Ela faz parte do projeto ‘Chef Jr’ que, desde abril de 2019, promove aulas de culinária gratuitas para as crianças e adolescentes do Nacer.

Sobre o Nacer

O Nacer é uma instituição que acolhe crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social. A instituição garante assistência necessária até que os acolhidos retornem para a família de origem ou sejam encaminhados para adoção. Atualmente, 22 acolhidos moram na instituição.

Os recursos que mantêm a casa são provenientes de pessoas físicas e jurídicas que fazem doações regulares, além de convênios periódicos com a rede pública de assistência social.

Mais informações sobre a entidade estão disponíveis no site: www.nacercrianca.org.

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