A tradicional cafeteria do Emporium Roma foi reinaugurada no sábado (7/11). O estabelecimento destacou que o espaço está mais moderno e aconchegante. A cafeteria funciona das 7h às 21h.
De e acordo com o Roma, o cardápio foi totalmente reformulado e conta com a assinatura do barista da Nestlé, Renan Dantas, do chef e coordenador de confeitaria, Lucas Pyetro, e da nutricionista Lívia Ribeiro.
A nova cafeteria traz um conceito moderno e sofisticado. Segundo Lívia Ribeiro, o ambiente foi estruturado, para dar conforto aos clientes. A vitrine de doces e salgados também foi estruturada para que o consumidor visualize e tenha uma experiência gastronômica especial.
Com novo cardápio, totalmente diversificado, a cafeteria passa a oferecer mais experiências com o café, processado de diferentes formas e utilizado em várias receitas, além de uma variedade de opções doces e salgadas. Há opções desde os tradicionais espressos até cafés moça, kit kat, entre outros.
Recentemente, o barista Renan Dantas esteve em Manaus para elaborar o cardápio de bebidas e treinar toda a equipe responsável pelo preparo do café.
Na área de confeitaria, além das tortas e doces variados preparadas pelo chef Lucas Pyetro, os clientes já podem aproveitar as opções de panetone desenvolvidas para o Natal deste ano. Opções tradicionais de salgados, sanduíches como o x-caboquinho e tapiocas também fazem parte do cardápio.
