O ‘Rei do Churrasco’, unidade Cidade Nova, venceu o concurso ‘Bar em Bar 2022’, no Amazonas. O restaurante teve 158 votos e ganhou a premiação de R$ 3mil.
O restaurante ‘A Porcaria’ e o Taychi Sushi Bar conquistaram o segundo e terceiro lugar, respectivamente.
Nesta 16ª edição do Bar em Bar, 18 estabelecimentos do setor de bares e restaurantes do Estado participaram da competição.
O festival é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e patrocinado pela Ambev, Diageo e BAT Brasil.
Ganhadores do ‘Bar em Bar 2022’
O grande campeão foi o restaurante Rei do Churrasco – Cidade Nova, com o prato ‘Cannoli Salgado de Costela e Cebola Caramelizada’. O chef Rafael Verdugo comentou sobre a vitória.
“Foi extremamente importante participar do concurso e com certeza o primeiro lugar traz um gostinho maravilhoso da vitória. Foi de extrema bonança para a equipe receber esse gás. Saber que alcançamos a melhor posição é emocionante. Isso é inacreditável e quando temos o reconhecimento disso é fantástico, principalmente porque amamos o nosso trabalho, fazemos com muita dedicação”, destacou Rafael.
“Esta iniciativa da Abrasel de colocar estes concursos para participarmos e promover esta competição amigável, entre os estabelecimentos, tem sido fantástico para a nossa economia e acaba sendo um networking importante para todos. Esperamos participarmos no ano que vem e quem sabe sermos bicampeões”, declarou o chef.
Ocupando o segundo lugar, o restaurante ‘A Porcaria’, com o prato ‘Mini Pernil porcaria’, teve 76 votos e ganhou a premiação de R$ 2 mil. Já o terceiro lugar ficou com o Taychi Sushi Bar, com o prato ‘Ball Blend’ (Mikkusubōru) e computadorizou 61 votos e ganhou R$ 1 mil.
